Салат из замороженной брокколи

Ингредиенты рецепта

• Замороженная брокколи 300 г
• Помидоры черри 200 г
• Огурец 1 шт.
• Фета 100 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Разморозьте брокколи, залив ее горячей водой на 3-5 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. Помидоры черри разрежьте пополам, а огурец нарежьте кубиками.
3. В глубокой миске смешайте брокколи, помидоры и огурцы.
4. Добавьте нарезанную кубиками фету.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
6. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. Дайте настояться 10 минут перед подачей, чтобы вкусы смогли соединиться.
8. Подавайте с кусочками свежего хлеба или как гарнир к основному блюду.