Салат из языка
Онлайн рецепт
салат из языка
Тема: Салат
Салат из языка — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежные кусочки отварного говяжьего языка, свежие овощи и ароматные травы. Каждая порция этого салата словно маленький праздник для ваших вкусовых рецепторов, благодаря гармоничному сочетанию текстур и вкусов, дополненному легким соусом на основе лимона и оливкового масла.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий язык
500 г
-
Огурцы
2 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Редис
100 г
-
Красный лук
1 шт.
-
Петрушка
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите говяжий язык в подсоленной воде до готовности (примерно 2-3 часа). После варки охладите язык и очистите от кожицы.
-
Нарежьте язык тонкими ломтиками.
-
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, редис — кольцами, а красный лук — полукольцами.
-
В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи и язык.
-
В отдельной емкости приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
-
Перед подачей на стол добавьте нарезанную петрушку для свежести и аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: