Салат из весенней зелени
Онлайн рецепт
салат из весенней зелени
Тема: Салат
Этот весенний салат — настоящая симфония свежести и ярких вкусов. Собранный из самых нежных листьев зелени, он наполняет каждую порцию солнечным настроением и ароматом пробуждающейся природы. Хрусткие овощи, легкий медово-горчичный соус и добавление орехов делают это блюдо идеальным для легкого ужина или пикника на свежем воздухе.
Ингредиенты рецепта
-
Руккола
100 г
-
Шпинат
100 г
-
Зеленый лук
50 г
-
Огурец
1 шт
-
Редис
5 шт
-
Грецкие орехи
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Мед
1 ч. ложка
-
Дижонская горчица
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рукколу и шпинат под холодной водой, затем обсушите их с помощью кухонного полотенца или в салатнице.
-
Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами, а огурец и редис — ломтиками.
-
В глубокой миске смешайте рукколу, шпинат, зеленый лук, огурец и редис.
-
В отдельной небольшой миске приготовьте соус: смешайте оливковое масло, мед, дижонскую горчицу, соль и перец. Перемешайте до однородности.
-
Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись заправкой.
-
На завершение добавьте грецкие орехи, слегка поджаренные на сковороде, и подавайте салат к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: