Салат из вареной рыбы с яблоками и рисом

Ингредиенты рецепта

• Филе вареной рыбы 300 г
• Яблоки 2 шт
• Отварной рис 150 г
• Лук зеленый 50 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите рыбу до готовности, остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками, оставив кожуру для яркости.
3. В глубокой миске смешайте отварной рис, рыбу и яблоки.
4. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в салат.
5. В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, затем заправьте салат этой смесью.
6. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
7. Дайте салату настояться 15-20 минут в холодильнике перед подачей, чтобы ароматы смешались.