Салат из вареной рыбы с сыром Способ II

Ингредиенты рецепта

• Вареная рыба (например, треска) 300 г
• Твердый сыр 150 г
• Свежий огурец 1 шт.
• Помидоры черри 200 г
• Красный лук 1/2 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите рыбу до готовности, остудите и нарежьте на крупные кусочки.
2. Твердый сыр нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками, а помидоры черри разрежьте пополам.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
5. В глубокой миске аккуратно соедините рыбу, сыр, огурец, помидоры и лук.
6. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
7. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
9. Дайте настояться 10-15 минут и подавайте к столу.