Салат из вареной капусты с орехами и чесноком
Онлайн рецепт
салат из вареной капусты с орехами и чесноком
Тема: Салат
Этот салат из вареной капусты с орехами и чесноком – это яркое и питательное блюдо, которое объединяет в себе хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Нежные листья капусты обнимают ароматные грецкие орехи, а чеснок добавляет пикантности, создавая гармонию, от которой невозможно отказаться. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Грецкие орехи
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите большую кастрюлю воды и добавьте щепотку соли. Положите нарезанную капусту и варите 5-7 минут до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.
-
В то же время поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы раскрыть их аромат. Остудите и мелко порубите.
-
В миске смешайте остывшую капусту, орехи и мелко нарезанный чеснок.
-
В отдельной миске соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Взбейте до однородности.
-
Полейте капусту заправкой и тщательно перемешайте. Дайте настояться 15-20 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте салат на стол, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: