← Главная | Расширенный поиск →

Салат из вареного перца

Онлайн рецепт салат из вареного перца

Тема: Салат

Салат из вареного перца — это яркое и ароматное блюдо, которое подарит вам вкус лета даже в самые холодные дни. Сочетание сладкого вареного перца с освежающим лимонным соком и пряными травами делает этот салат идеальным для легкого обеда или праздничного стола. Каждый кусочек словно окутан солнечным светом, а его насыщенные цвета радуют глаз и поднимают настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Перец сладкий 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка свежая 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки перцев: помойте их, удалите семена и нарежьте на четвертинки.
  2. Поместите перцы на противень, полейте оливковым маслом и посыпьте солью. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 20-25 минут до мягкости.
  3. Пока перцы запекаются, мелко нарежьте чеснок и петрушку.
  4. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оставшееся оливковое масло, чеснок, соль и перец.
  5. Когда перцы будут готовы, дайте им немного остыть, затем нарежьте на крупные кусочки.
  6. Смешайте перцы с заправкой и петрушкой, аккуратно перемешайте.
  7. Подавайте салат теплым или холодным, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с сыром рецепт для гурманов сделай сам зимние праздники бульоны на чай к сладким блюдам долго хранящийся сметана блюда в духовке натуральные ингредиенты традиционный запекание со свежими фруктами быстрая гладкий с изюминкой дешевое рецепты на пикник зимние овощи тёплое домашнее варенье с добавлением желатина хлебобулочные бодрящее питье поедание горячим заливное сладко-кислое долго