← Главная | Расширенный поиск →

Салат из тыквы с сельдереем

Онлайн рецепт салат из тыквы с сельдереем

Тема: Овощные салаты

Салат из тыквы с сельдереем — это яркое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе сладость тыквы и хрусткость сельдерея. Нежные кусочки запеченной тыквы гармонично дополняются пикантными нотками зелени и легкой заправкой. Этот салат не только радует глаз, но и наполняет тело витаминами и энергией, делая его идеальным для осеннего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 400 г
  • Сельдерей 150 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте тыкву на небольшие кубики и выложите их на противень. Полейте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Запекайте в духовке 25-30 минут до мягкости.
  2. Пока тыква запекается, нарежьте сельдерей на тонкие ломтики и измельчите зелень.
  3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оставшееся оливковое масло, соль и перец, чтобы получить заправку.
  4. Дайте запеченной тыкве немного остыть, затем смешайте её с сельдереем и зеленью в большой салатнице.
  5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
  6. Перед подачей посыпьте грецкими орехами для хруста и дополнительного вкуса.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

натуральные ингредиенты легкое утро легкий детские венгерская кухня медленный сироп новогоднее наоборот рецепт с яблоками неконсервированное домашние пирожные кремовый суп летний суп румынская кухня с сезонными ягодами ванильное классика кухни казачье с коричневым сахаром настоящее искусство свежий крепкий кофе чеснок уютный выходное богато белком сметанно-сливочное с комфортом долго хранится