Салат из тыквы и яблок
Онлайн рецепт салат из тыквы и яблок
Тема: Овощные салаты
Этот салат из тыквы и яблок – это яркое осеннее блюдо, в котором сладость спелых яблок идеально сочетается с нежной текстурой запеченной тыквы. Добавление орехов и пряных трав придает салату богатый вкус и неповторимый аромат, делая его идеальным как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
300 г
-
Яблоки
2 шт
-
Грецкие орехи
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Мед
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C. Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Выложите на противень и слегка полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке около 25-30 минут до мягкости.
- Тем временем, промойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- В небольшой миске смешайте мед, оставшееся оливковое масло, соль и перец. Это будет заправка для салата.
- Когда тыква будет готова, дайте ей немного остыть. В глубокой миске смешайте запеченную тыкву, яблоки и грецкие орехи.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- При желании посыпьте свежей зеленью перед подачей. Подавайте салат теплым или в холодном виде.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: