Салат из тыквы и дыни с медом

Ингредиенты рецепта

• Тыква 300 г
• Дыня 200 г
• Мед 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Оливковое масло 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Мята свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
2. Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
3. Дыню нарежьте кубиками, удалив семена.
4. В миске соедините охлажденную тыкву и дыню.
5. В отдельной небольшой емкости смешайте мед, лимонный сок и оливковое масло, до получения однородной массы.
6. Заправьте салат медовой заправкой, добавьте соль и перец по вкусу.
7. Перед подачей украсьте свежей мятой и дайте настояться 10-15 минут.