Салат из цыпленка по-испански

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 400 г
• Паприка 1 шт
• Помидоры черри 200 г
• Красный лук 1 шт
• Огурец 1 шт
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Свежая петрушка пару веточек

Как приготовить пошагово

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Паприку нарежьте тонкими полосками, красный лук — полукольцами, огурец — кубиками.
3. В глубокой миске смешайте куриное филе, овощи и помидоры черри, разрезанные пополам.
4. Приготовьте заправку: в маленькой миске соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
6. Перед подачей украсьте свежей петрушкой и дайте настояться 10 минут, чтобы вкусы объединились.