← Главная | Расширенный поиск →

Салат из цветной капусты с яйцами

Онлайн рецепт салат из цветной капусты с яйцами

Тема: Салат

Этот салат из цветной капусты с яйцами — настоящая находка для любителей лёгких и полезных блюд. Нежные соцветия цветной капусты, обжаренные до золотистой корочки, гармонично сочетаются с вареными яйцами и легкой заправкой, создавая изысканный вкус и текстуру. Каждый укус дарит ощущение свежести и удовлетворения, что делает это блюдо идеальным как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 500 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Огурец свежий 2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Разберите цветную капусту на соцветия и отварите их в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
  2. Яйца сварите вкрутую (примерно 10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  3. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками или кубиками, в зависимости от предпочтений.
  4. В глубокой миске смешайте остывшую цветную капусту, яйца и огурцы.
  5. Мелко нарежьте зелень и добавьте в салат.
  6. Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  7. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
  8. Дайте настояться в холодильнике 20-30 минут, чтобы вкусы смешались, и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

бодрящий к курице простое блюдо из орехов долгоиграющее куриный горячий способ недолго запеканка гусиные потроха осенний с низким содержанием жира к пиву с простыми ингредиентами без сахара теплые тушеное на гриле блюдо к чаю с сливочным соусом с сезонными овощами блюда на завтрак нежное замороженное богатое белком для украшения салат сибирская кухня для морепродуктов свинина