← Главная | Расширенный поиск →

Салат из цветной капусты с редисом и лимоном

Онлайн рецепт салат из цветной капусты с редисом и лимоном

Тема: Салат

Этот яркий и освежающий салат из цветной капусты с редисом и лимоном подарит вам гармонию свежести и легкости. Хрустящие кусочки цветной капусты, нежный редис и яркая лимонная заправка создают изысканное сочетание, которое украсит любой стол. Простой, но в то же время удивительно вкусный, этот салат станет идеальным дополнением к летнему ужину или пикнику.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 300 г
  • Редис 150 г
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут до мягкости, но так, чтобы она осталась хрустящей. Затем откиньте на дуршлаг и охладите.
  2. Редис тщательно промойте, обрежьте кончики и нарежьте кружочками.
  3. В небольшой миске выжмите сок лимона, добавьте оливковое масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную заправку.
  4. В большой салатнице соедините охлажденную цветную капусту и редис. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
  5. Перед подачей посыпьте свежей зеленью для аромата и яркости.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с запеченным мясом печенье польза для здоровья на перекус супы и рагу рецепты с яблоками приготовление на пару бытовые рецепты ароматно нагриль без наминки грандиозное авторская кухня с карамелью сельдь на первое необычные рецепты на торжество в духовой шкаф яблочное малосольное безопарное тесто море продукты по-одесски с травами легкий крем много начинки лёгкие закуски для голубцов сюрприз