← Главная | Расширенный поиск →

Салат из цветной капусты и зеленого горошка

Онлайн рецепт салат из цветной капусты и зеленого горошка

Тема: Салат

Этот яркий салат из цветной капусты и зеленого горошка — это настоящая феерия вкусов и текстур, которая украсит любой стол. Хрустящие кусочки цветной капусты гармонично сочетаются с сладким зеленым горошком, а легкая заправка из оливкового масла и лимона придает блюду свежесть и легкость. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 300 г
  • Зеленый горошек 200 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Укроп 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут. Остудите.
  2. В отдельной кастрюле отварите зеленый горошек в течение 2-3 минут, затем слейте воду и охладите.
  3. В большой миске смешайте остывшую цветную капусту и зеленый горошек.
  4. В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
  5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
  6. Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанным укропом и дайте настояться 10 минут.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

медленное приготовление к гарниру крепкие напитки бодрящий с редкими ингредиентами согревающие горшочковое герметичное с кровью с горошком угощение летний рецепт крепкий кофе весеннее проверенный рецепт в сыром виде гусиные потроха с кукурузой национальная кухня ягоды и фрукты масляные на основе вина из необычных ингредиентов яблочный с перловкой креольское приготовление без термической обработки богатое клетчаткой холодное блюдо креативное