Салат из цветной капусты и моркови
Онлайн рецепт салат из цветной капусты и моркови
Тема: Овощные салаты
Этот яркий и хрустящий салат из цветной капусты и моркови — настоящая симфония свежести и здоровья. Каждый кусочек дарит взрыв вкусов, а необычные сочетания делают его идеальным как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежная цветная капуста и сладкая морковь, приправленные легким соусом, создают гармонию, которая не оставит равнодушными даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
300 г
-
Морковь
200 г
-
Огурец
150 г
-
Красный лук
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Цветную капусту разделите на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут до мягкости, затем охладите.
- Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками.
- Огурец нарежьте полукружьями, а красный лук — тонкими полукольцами.
- В большой миске объедините цветную капусту, морковь, огурец и красный лук.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо взбейте.
- Заправьте салат получившимся соусом и тщательно перемешайте.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью для свежести и аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: