← Главная | Расширенный поиск →

Салат из топинамбура с морковью

Онлайн рецепт салат из топинамбура с морковью

Тема: Салат

Этот салат из топинамбура с морковью — настоящая симфония вкусов и текстур, где сладость свежей моркови гармонично сочетается с земляным, ореховым привкусом топинамбура. Яркие цвета и хрустящая консистенция делают его идеальным дополнением к любому столу.

Ингредиенты рецепта

  • Топинамбур 300 г
  • Морковь 200 г
  • Огурец 100 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте топинамбур и морковь под холодной водой. Очищайте их от кожицы с помощью овощечистки.
  2. Натрите топинамбур и морковь на крупной терке, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.
  3. Огурец нарежьте тонкими полукольцами или кубиками.
  4. В глубокой миске смешайте натертый топинамбур, морковь и огурец.
  5. В отдельной чашке приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
  6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
  7. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в салат. Перемешайте еще раз.
  8. Дайте салату настояться 10-15 минут в холодильнике перед подачей, чтобы ароматы лучше раскрылись.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

оригинальный напиток быстрая пицца основной рецепт приготовление десертов удобное наваристый фуршет с алкогольным содержанием высокий уровень сложности домашний приготовление холодного блюда консервация с кардамоном домашнее копчение эстетическое овощной летняя кухня универсальная начинка супер вкусно сушеное овощное с ароматом трав с подливой увлажнение экспериментальный творческий с редкими ингредиентами заливное проверенный рецепт новогодний