← Главная | Расширенный поиск →

Салат из топинамбура

Онлайн рецепт салат из топинамбура

Тема: Салат

Салат из топинамбура — это легкое и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе хрустящие текстуры и яркие вкусы. Нежные ломтики сладковатого топинамбура переплетаются с яркими акцентами свежих овощей и пикантной заправки, создавая гармонию, которая порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Топинамбур 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Огурец 1 шт
  • Редис 5 шт
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Топинамбур тщательно вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Если хотите, можете предварительно отварить его в подсоленной воде на 10 минут, чтобы он стал мягче.
  2. Морковь натрите на крупной терке. Огурец нарежьте полукольцами, а редис — тонкими ломтиками.
  3. В глубокой миске соедините нарезанные овощи: топинамбур, морковь, огурец и редис.
  4. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  5. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец.
  6. Заправьте салат получившейся смесью и снова аккуратно перемешайте.
  7. Дайте салату настояться в холодильнике 15-30 минут, чтобы вкусы лучше раскрылись.
  8. Подавайте салат охлажденным, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осеннее меню по праздникам домашняя горшочковое летний коктейль с закваской с хрустящей корочкой рецепт от шефа рыбные соусы рецепты с яблоками сочетающее сладкое и соленое украинская кухня гурманское с добавлением желатина необычные рецепты грустные выходные дрожжевое приготовление на медленном огне креольское оригинальные рецепты калифорнийская кухня сметанный крем для вареников шоколадное дополнение к блюдам сдобное тесто летние плоды народные рецепты холодное время года домашние