Салат из сырых овощей

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 200 г
• Огурцы 150 г
• Морковь 100 г
• Редис 100 г
• Перец болгарский 150 г
• Лук зеленый 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки овощей: тщательно вымойте их под холодной водой.
2. Нарежьте помидоры на крупные дольки, огурцы — полукружьями, морковь — тонкими полосками.
3. Редис и болгарский перец нарежьте тонкими кружочками.
4. Мелко нарежьте зеленый лук.
5. В глубокой миске аккуратно смешайте все нарезанные овощи.
6. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
7. Заправьте овощи полученной смесью и тщательно перемешайте.
8. Дайте салату настояться 10 минут, чтобы овощи пропитались вкусами.
9. Подавайте салат охлажденным, украсив свежей зеленью по желанию.