Салат из сырой свеклы со сливами

Ингредиенты рецепта

• Свекла 300 г
• Сливы 200 г
• Орехи грецкие 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Свеклу очистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками. Поместите в большую миску.
2. Сливы вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Добавьте к свекле.
3. Орехи грецкие слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите и добавьте в салат.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
5. Заправьте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались.
6. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы вкусы объединились, а затем подавайте на стол.