Салат из сырой моркови с яблоками
Онлайн рецепт
салат из сырой моркови с яблоками
Тема: Салат
Этот яркий и свежий салат из сырой моркови с яблоками взрывает вкусы и радует глаз. Хрустящие, сладкие и сочные яблоки прекрасно дополняют сладость моркови, а легкая заправка из лимонного сока придаёт блюду лёгкость и освежающий акцент. Идеально подходит для летнего обеда или как легкая закуска в любое время года.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
300 г
-
Яблоко
2 шт
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Если хотите, можете использовать терку для корейской моркови для более оригинальной текстуры.
-
Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке. Если яблоки кислые, можно сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели.
-
В глубокой миске соедините натертую морковь и яблоки.
-
В отдельной небольшой миске подготовьте заправку: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
-
Перед подачей мелко нарежьте укроп и добавьте в салат. Перемешайте еще раз.
-
Подавайте салат сразу же, украсив веточками укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: