Салат из сыра в желе
Онлайн рецепт
салат из сыра в желе
Тема: Закуска
Салат из сыра в желе — это необычное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус сыра и освежающую текстуру желе. Яркие цвета и элегантная подача делают его идеальным для праздничного стола, а также отличным вариантом для легкого перекуса. Каждый кусочек этого салата дарит удивительное сочетание сливочной нежности и легкой кислинки, создавая незабываемое гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты рецепта
-
Сыр творожный
300 г
-
Сметана
150 г
-
Желатин
20 г
-
Вода
200 мл
-
Паприка
1 ч.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле залейте желатин холодной водой и дайте настояться 10 минут. Затем нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая, пока желатин не растворится. Не доводите до кипения.
-
В миске смешайте творожный сыр, сметану, паприку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
-
Добавьте растворенный желатин в сырную массу и снова перемешайте до полного соединения ингредиентов.
-
Подготовьте форму для заливки (можно использовать плоскую форму или индивидуальные стаканчики). Вылейте половину сырной массы в форму и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы она немного схватилась.
-
Тем временем мелко нарежьте зелень и добавьте её во вторую половину сырной массы. Хорошо перемешайте.
-
Достань форму из холодильника и аккуратно вылейте сверху сырную массу с зеленью. Поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы полностью застыть.
-
Когда салат застынет, аккуратно извлеките его из формы и нарежьте порционными кусочками. Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: