Салат из сыра со спаржей
Онлайн рецепт
салат из сыра со спаржей
Тема: Салат
Салат из сыра со спаржей — это изысканное сочетание нежного сыра и хрустящей спаржи, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Этот салат не только выглядит привлекательно, но и обладает тонким вкусом, в котором свежесть овощей гармонично переплетается с кремовой текстурой сыра. Идеально подходит как для романтического ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Спаржа
300 г
-
Сыр фета
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Спаржу тщательно промойте и отрежьте жесткие концы. Положите спаржу в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты до мягкости. После этого сразу перенесите спаржу в холодную воду, чтобы сохранить ее яркий цвет.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.
-
С сыром фета аккуратно раскрошите его в большую салатницу.
-
Выложите охлажденную спаржу к сырной крошке, добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить сыр.
-
При желании добавьте свежую зелень и дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте салат на стол, украсив дополнительной зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: