Салат из свежих овощей со сметаной и яйцом

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 200 г
• Огурцы 150 г
• Редис 100 г
• Перец сладкий 100 г
• Яйцо куриное 3 шт
• Сметана 150 г
• Укроп 20 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки овощей: помойте помидоры, огурцы и редис, затем нарежьте их кубиками или тонкими ломтиками. Перец сладкий очистите от семян и нарежьте полосками.
2. В отдельной кастрюле отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
3. Нарежьте яйца кубиками и добавьте к овощам.
4. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи и яйца, добавьте сметану, укроп, посолите и поперчите по вкусу.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы салат стал однородным и пропитался соусом.
6. Дайте салату настояться в холодильнике 10-15 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались и стали более насыщенными.
7. Подавайте салат охлажденным, украсив свежими зелеными листьями укропа.