Салат из свежих овощей с тертым сыром

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 200 г
• Огурцы 150 г
• Перец болгарский 100 г
• Редис 100 г
• Лук зеленый 50 г
• Тертый сыр 100 г
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Вымойте и обсушите все овощи. Нарежьте помидоры кубиками, огурцы полукружьями, а болгарский перец — тонкими полосками. Редис нарежьте кружочками, а зеленый лук мелко нашинкуйте.
2. В большой салатнице аккуратно смешайте все нарезанные овощи.
3. Добавьте тертый сыр в салат и осторожно перемешайте, чтобы не повредить структуру овощей.
4. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5. Вновь аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6. Дайте салату постоять 10-15 минут, чтобы все ароматы смешались, и подавайте на стол.