← Главная | Расширенный поиск →

Салат из свежих огурцов с соусом из кефира

Онлайн рецепт салат из свежих огурцов с соусом из кефира

Тема: Салат

Этот салат из свежих огурцов с нежным соусом из кефира — это весеннее наслаждение, которое освежит и поднимет настроение. Хрустящие огурцы, обрамленные легким сливочным соусом, создают идеальный баланс между свежестью и кремовостью. Добавление зелени и пряностей придаёт блюду яркость и уникальность, делая его отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие огурцы 500 г
  • Кефир 200 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Огурцы тщательно промыть и нарезать тонкими кружочками или полукружками.
  2. В глубокой миске соединить нарезанные огурцы с солью и черным перцем по вкусу, оставить на 10 минут, чтобы огурцы пустили сок.
  3. В отдельной чашке смешать кефир, мелко нарезанный чеснок, нарезанный укроп и оливковое масло. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
  4. После того как огурцы настоятся, отжать лишнюю жидкость и добавить их в соус.
  5. Тщательно перемешать салат и дать настояться ещё 5-10 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
  6. Подавать охлаждённым, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из курицы классическое для пасты теплые с бараниной наваристое готовится быстро тесто с игристым море по диете без добавления консервантов гурманам обычное с авокадо с домашними фруктами с копчением универсальная начинка торжественное главное блюдо в зимнем меню блюдо из хлеба креативное использование остатков шипучие сезонное красное вино времени много с алкоголем засахаренный тосканская кухня