← Главная | Расширенный поиск →

Салат из свежих мидий с яблоками

Онлайн рецепт салат из свежих мидий с яблоками

Тема: Салат

Этот салат — истинное наслаждение для ценителей морепродуктов! Свежие мидии, нежно обнимающие хрустящие яблоки, создают идеальный баланс между морской свежестью и фруктовой сладостью. Украшенный зеленью и заправленный легким лимонным соусом, он станет ярким акцентом любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие мидии 500 г
  • Яблоки 2 шт
  • Лук красный 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте мидии под холодной водой, удалите ракушки и тщательно очистите их. Сварите мидии в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут, пока они не откроются. Слейте воду и дайте остыть.
  2. Яблоки нарежьте мелкими кубиками, удалив сердцевину. Для предотвращения потемнения можно сбрызнуть их лимонным соком.
  3. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
  4. В глубокой миске смешайте мидии, яблоки и лук.
  5. Для заправки в отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  6. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
  7. Перед подачей посыпьте салат свежей петрушкой, нарезанной мелко. Подавайте немедленно, наслаждаясь сочетанием вкусов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

восточноевропейское с алкогольным наполнителем простые рецепты основа для супа с ананасами с кардамоном перекус итальянская кухня для заправок грибное свекольный вкусно и ярко к десерту осенняя ферментированное с гриля много начинки блюда на гарнир теплые на основе яиц время приготовления более 1 часа домашнее пиво блюдо из дичи вкусный домашний посол креативное восточная кухня традиционные с зимними овощами блюдо для праздника