Салат из свежей редьки

Ингредиенты рецепта

• Редис 300 г
• Авокадо 1 шт
• Огурец 1 шт
• Красный лук 50 г
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Чёрный перец по вкусу г
• Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Промойте редис и нарежьте его тонкими кружочками. Выложите в глубокую миску.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно выемите мякоть. Нарежьте авокадо кубиками и добавьте к редису.
3. Огурец нарежьте полукружьями и добавьте в миску.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к остальным ингредиентам.
5. В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и чёрный перец, тщательно перемешайте.
6. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить авокадо.
7. Перед подачей посыпьте салат свежей зеленью и подавайте немедленно.