Салат из свеклы с орехами и клюквой
Онлайн рецепт
салат из свеклы с орехами и клюквой
Тема: Салат
Этот яркий и насыщенный салат из свеклы сочетает в себе сладость клюквы и хрустящие нотки орехов, создавая идеальный баланс вкусов и текстур. Он станет не только украшением вашего стола, но и настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов. Каждый кусочек этого блюда пропитан свежестью и здоровьем, что делает его отличным выбором для любой трапезы.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Клюква (свежая или сушеная)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Мед
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно промойте, отварите в кожуре до мягкости, затем остудите и очистите от кожицы. Нарежьте свеклу кубиками или соломкой.
-
Орехи грецкие слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы раскрыть их аромат, затем мелко порубите.
-
Если вы используете свежую клюкву, промойте её и обсушите. Если клюква сушеная, просто подготовьте её для использования.
-
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
-
В глубокой салатнице соедините свеклу, орехи и клюкву. Заправьте получившимся соусом и аккуратно перемешайте.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы ароматы смешались. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: