← Главная | Расширенный поиск →

Салат из свеклы, моркови и бобовых

Онлайн рецепт салат из свеклы, моркови и бобовых

Тема: Салат

Этот яркий и насыщенный салат – настоящая феерия вкусов и текстур! Сладкие и сочные свекла и морковь прекрасно сочетаются с нежными бобовыми, создавая гармоничное блюдо, которое не только радует глаз, но и наполняет энергией. Укроп и лимонный сок добавляют свежести, а чуть-чуть оливкового масла придает блюду изысканный аромат. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для легкого обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Морковь 200 г
  • Консервированные бобы (например, нут или фасоль) 150 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Укроп (свежий или сушеный) 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу и морковь очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
  2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите свеклу на среднем огне около 20 минут, а морковь – 10 минут. Затем откиньте овощи на дуршлаг и дайте им остыть.
  3. В глубокой миске смешайте остывшие свеклу и морковь с консервированными бобами.
  4. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, укроп, соль и перец.
  5. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  6. Дайте салату настояться 15-20 минут, чтобы вкусы смешались, а затем подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

протеиновое среднеазиатская кухня глазированные рецепт с диким мясом блюдо из капусты на основное блюдо из тыквы блюда на закуску вьетнамская кухня пастеризованное сыры приправа безопарное цветочное для рыбы в кофе с традициями с сырами естественное летний напиток есть мясо классический пикниковое летний вечер коктейль вегетарианский нагриль народное средство незабываемый вкус в мясном