Салат из свеклы-2
Онлайн рецепт
салат из свеклы-2
Тема: Салат
Салат из свеклы-2 — это яркое и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе сладость запеченной свеклы, хрустящие орехи и свежую зелень. Этот салат не только радует глаз, но и наполняет тело витаминами и энергией. Идеально подходит для лёгкого ужина или как аппетитная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Грецкие орехи
100 г
-
Фета
150 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус бальзамический
1 ст. ложка
-
Чеснок
1 зубчик
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно промойте и заверните в фольгу. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа, пока она не станет мягкой. Затем дайте ей остыть и очистите от кожицы.
-
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем мелко порубите.
-
Свеклу нарежьте кубиками или тонкими ломтиками, в зависимости от предпочтений.
-
В глубокой миске смешайте нарезанную свеклу, обжаренные орехи и крошеную фету.
-
Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и дайте настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: