← Главная | Расширенный поиск →

Салат из сушеных грибов с сельдью

Онлайн рецепт салат из сушеных грибов с сельдью

Тема: Салат

Этот салат из сушеных грибов с сельдью — это удивительное сочетание текстур и вкусов, где умами грибов прекрасно гармонирует с солоноватым вкусом сельди. Яркие акценты свежих овощей придают блюду легкость и свежесть, а заправка на основе растительного масла связывает все ингредиенты в единую гастрономическую симфонию.

Ингредиенты рецепта

  • Сушеные грибы 100 г
  • Сельдь 200 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы маринованные 100 г
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Сушеные грибы замочите в теплой воде на 2-3 часа, затем отварите до готовности и нарежьте мелкими кусочками.
  2. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  3. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелким кубиком.
  4. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.
  5. Сельдь нарежьте кусочками, а маринованные огурцы — кубиками.
  6. В глубокой миске соедините все ингредиенты: грибы, картофель, обжаренные лук и морковь, сельдь и огурцы.
  7. Заправьте салат растительным маслом, уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Тщательно перемешайте и дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

восточные специи яблочное вместо ужина богатое витаминами горячая сытное блюдо востребованное выходные летний десерт блюдо из сметаны легкое в приготовлении египетская кухня с ароматами с домашними пельменями блюдо к чаю с низким содержанием углеводов богатое на белки сезонное к маслу оздоровительное риба с перловкой сытные брусника осень-зима настоять блюдо из моря домашние напитки с творогом недолго