Салат из сухофруктов с капустой и чесноком

Ингредиенты рецепта

• Капуста белокочанная 300 г
• Изюм 100 г
• Курага 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Уксус яблочный 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Капусту нашинкуйте тонкими полосками и поместите в большую миску.
2. Сухофрукты (изюм и курагу) тщательно промойте под холодной водой и дайте им обсохнуть, затем нарежьте курагу на небольшие кусочки.
3. К чесноку добавьте немного соли и разомните его в пасту с помощью ножа или чеснокодавилки.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, чеснок, черный перец и тщательно перемешайте.
5. Добавьте к капусте сухофрукты и заправку, хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
6. Дайте салату настояться 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались. Подавайте на стол и наслаждайтесь!