← Главная | Расширенный поиск →

Салат из стручковой фасоли с сельдью

Онлайн рецепт салат из стручковой фасоли с сельдью

Тема: Салат

Салат из стручковой фасоли с сельдью — это яркое и необычное сочетание свежести и моря. Хрустящие стручки фасоли обнимают нежные кусочки сельди, а заправка из лимонного сока и оливкового масла придаёт блюду лёгкость и изысканность. Этот салат станет отличной закуской или украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Стручковая фасоль 300 г
  • Сельдь 200 г
  • Красный лук 1 шт
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и опустите стручковую фасоль на 3-5 минут, пока она не станет ярко-зелёной и хрустящей. После этого быстро охладите её в холодной воде.
  2. Нарежьте сельдь на небольшие кусочки.
  3. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  4. В большой миске смешайте фасоль, сельдь и лук.
  5. В небольшой чашке соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, хорошо перемешайте.
  6. Заправьте салат получившейся смесью, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки сельди.
  7. Перед подачей посыпьте салат свежим укропом и дайте ему настояться 10-15 минут для лучшего раскрытия вкусов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с солеными огурцами здоровый завтрак с добавлением желатина ягоды безмясное на закуску алкогольный легкий крем в сезон овощей панированная с запеченной рыбой сметанно-яичное долгосрочное хранение мясные закуски нагриль пышные замороженные богатое на белок рецепт из дикой природы энергетическое приготовление на медленном огне с салатом сыроедческое семейное с квашеной капустой походное сладкое блиц-рецепт приготовление на завтрак