Салат из стручковой фасоли-I
Онлайн рецепт
салат из стручковой фасоли-I
Тема: Салат
Салат из стручковой фасоли-I — это яркое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру стручковой фасоли с нежными нотками лимона и ароматом свежих трав. Этот салат станет идеальным дополнением к любому обеду или ужину, придавая ему легкость и изысканность.
Ингредиенты рецепта
-
Стручковая фасоль
300 г
-
Помидоры черри
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка (свежая)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде в течение 3-5 минут, пока она не станет ярко-зеленой и хрустящей. Затем сразу же охладите её в ледяной воде, чтобы сохранить цвет и текстуру.
-
В это время нарежьте помидоры черри пополам и мелко нарежьте зубчик чеснока.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную заправку.
-
Слейте воду с фасоли и смешайте её с помидорами черри в большой салатнице.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
-
Нарежьте свежую петрушку и добавьте её в салат. Перемешайте ещё раз.
-
Подайте салат сразу же, украсив его дополнительной петрушкой сверху.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: