Салат из спаржи с огурцом - бань лунсюцай хуангуа
Онлайн рецепт
салат из спаржи с огурцом - бань лунсюцай хуангуа
Тема: Салат
Салат из спаржи с огурцом - это освежающее и легкое блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру нежной спаржи и сочность свежих огурцов. Яркие зеленые оттенки и легкая заправка из соевого соуса делают этот салат идеальным дополнением к любому столу. Он не только радует глаз, но и наполняет вас витаминами и энергией, что делает его отличным выбором для летнего обеда или легкого ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Спаржа
200 г
-
Огурец
150 г
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Чеснок
1 зубчик
-
Кунжутные семечки
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Спаржу очистите от жестких концов и нарежьте на небольшие кусочки. Отварите ее в подсоленной воде в течение 2-3 минут, пока она не станет ярко-зеленой и хрустящей. Затем быстро охладите в ледяной воде.
-
Огурец нарежьте тонкими кружками или полукружьями.
-
В глубокой миске смешайте отваренную спаржу и нарезанный огурец.
-
В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте соевый соус, оливковое масло и мелко нарезанный чеснок.
-
Полейте заправкой овощи и аккуратно перемешайте.
-
Перед подачей посыпьте кунжутными семечками для дополнительного вкуса и текстуры.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: