Салат из шампиньонов с овощами
Онлайн рецепт
салат из шампиньонов с овощами
Тема: Салат
Этот яркий и свежий салат из шампиньонов с овощами — настоящая феерия вкусов и текстур! Нежные грибы, хрустящие овощи и освежающий лимонный соус создают идеальное сочетание, которое украсит любой стол. Подавайте его как легкую закуску или гарнир — и он обязательно станет звездой вашего стола!
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Помидоры черри
200 г
-
Огурец
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Красный лук
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте на сковороде без масла до золотистого цвета, чтобы убрать лишнюю влагу. Оставьте остывать.
-
Помидоры черри разрежьте пополам, огурец нарежьте полукругами, а болгарский перец – тонкими полосками. Красный лук нарежьте полукольцами.
-
В глубокой миске соедините все нарезанные овощи и остывшие шампиньоны.
-
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
-
Заправьте салат получившейся смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все овощи были покрыты заправкой.
-
Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались. При желании посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: