Салат из сельди с клюквой

Ингредиенты рецепта

• Сельдь соленая 300 г
• Клюква свежая 150 г
• Картофель 2 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 100 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Сельдь нарежьте небольшими кусочками.
3. Яблоко очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
4. Лук нарежьте мелко и замочите в холодной воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.
5. В глубокой миске смешайте картофель, сельдь, яблоко, лук и клюкву.
6. Заправьте смесь майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
7. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы не повредить клюкву.
8. Дайте салату настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.