Салат из сельдерея, яблок и орехов

Ингредиенты рецепта

• Сельдерей 300 г
• Яблоки (сладкие) 2 шт
• Орехи грецкие 100 г
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Мед 1 ч. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Сельдерей промойте под холодной водой и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками (по желанию, можно оставить кожуру для яркости).
3. Орехи грецкие слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и крупно порубите.
4. В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную заправку.
5. В большой салатнице соедините нарезанные сельдерей и яблоки, добавьте орехи.
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
7. Перед подачей посыпьте зеленью для яркости и аромата.
8. Подавайте сразу же, чтобы сохранить хрустящие текстуры.