Салат из сельдерея с чесночным соусом

Ингредиенты рецепта

• Сельдерей 300 г
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

1. Тщательно промойте стебли сельдерея и нарежьте их на тонкие ломтики. Поместите их в большую миску.
2. В отдельной небольшой миске раздавите чеснок и смешайте его с оливковым маслом и лимонным соком до получения однородной массы.
3. Полейте соусом нарезанный сельдерей и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
4. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
5. Мелко нарежьте петрушку и добавьте ее в салат, снова перемешайте.
6. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы все ароматы смешались.
7. Подавайте на стол в красивой тарелке, украсив дополнительной петрушкой.