Салат из сельдерея и рокфора

Ингредиенты рецепта

• Сельдерей 300 г
• Сыр рокфор 100 г
• Орехи грецкие 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

1. Вымойте сельдерей и нарежьте его тонкими ломтиками или косыми полосками. Положите в большую миску.
2. Нарежьте рокфор кубиками и добавьте к сельдерею.
3. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и остудите. Затем порубите их крупными кусочками и добавьте в миску.
4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.
5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
6. При желании добавьте нарезанную зелень для свежести и аромата.
7. Подавайте сразу же, наслаждаясь великолепным вкусом!