Салат из сельдерея и хурмы

Ингредиенты рецепта

• Сельдерей 200 г
• Хурма 1 шт.
• Орехи грецкие 50 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Сначала очистите хурму от кожуры и нарежьте ее кубиками. Убедитесь, что фрукт спелый, чтобы он был сладким и сочным.
2. Сельдерей промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Если у вас есть младший стебель, используйте его для более нежного вкуса.
3. В глубокой миске соедините нарезанный сельдерей и хурму.
4. Добавьте к смеси орехи грецкие, предварительно порубленные на крупные кусочки, чтобы они добавили текстуры и вкуса.
5. В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную заправку.
6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
7. Подавайте сразу же, украсив по желанию свежей зеленью или дополнительно орехами.