Салат из рыбы с зеленым горошком Способ II

Ингредиенты рецепта

• Филе рыбы (например, треска или палтус) 300 г
• Зеленый горошек 150 г
• Свежий огурец 1 шт
• Красный лук 1 шт
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп свежий по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Отварите филе рыбы в подсоленной воде до готовности, затем дайте ему остыть и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Отварите зеленый горошек в подсоленной воде в течение 3-4 минут, затем охладите под холодной водой.
3. Нарежьте огурец и красный лук мелкими кубиками.
4. В глубокой миске соедините рыбу, горошек, огурец и лук.
5. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты, украсьте свежим укропом и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.