Салат из рыбы с маринованным перцем
Онлайн рецепт
салат из рыбы с маринованным перцем
Тема: Салат
Этот салат из рыбы с маринованным перцем — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Нежные кусочки рыбы, обволакивающиеся ароматным маринадом, встречаются с яркими и сладкими полосками перца, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Освежающий лимонный сок и немного остроты от специй делают это блюдо идеальным как для легкого обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или тунец)
300 г
-
Маринованный болгарский перец
150 г
-
Огурец
1 шт.
-
Красный лук
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки рыбы: нарежьте филе на небольшие кубики и слегка посолите. Оставьте на 10 минут, чтобы рыба впитала соль.
-
Тем временем нарежьте маринованный болгарский перец полосками, огурец — тонкими полукружьями, а красный лук — полукольцами.
-
В глубокой миске смешайте рыбу, перец, огурец и лук.
-
В отдельной чашке приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
-
Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы все вкусы смешались.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью для аромата и яркости.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: