Салат из рыбы с грибами
Онлайн рецепт
салат из рыбы с грибами
Тема: Салат
Этот салат из рыбы с грибами — это поистине кулинарное волшебство. Нежные кусочки рыбы, пропитанные ароматами морской свежести, встречаются с лесными грибами, которые добавляют глубокий и насыщенный вкус. Укроп и лимонный сок придают блюду яркость и свежесть, а хрустящие овощи завершают симфонию текстур. Это идеальный выбор для праздничного стола или легкого ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или тунец)
300 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Свежий огурец
1 шт.
-
Помидоры черри
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Укроп свежий
30 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками и замаринуйте с лимонным соком, солью и перцем на 15-20 минут.
-
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте к грибам, обжаривайте еще 3-4 минуты.
-
Огурец и помидоры черри нарежьте и отложите в отдельную миску.
-
В глубокой салатнице смешайте рыбу, обжаренные грибы с луком и свежие овощи.
-
Добавьте нарезанный укроп, полейте оставшимся оливковым маслом, перемешайте все ингредиенты и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: