Салат из рябины
Онлайн рецепт
салат из рябины
Тема: Салат
Этот яркий и оригинальный салат из рябины станет не только украшением вашего стола, но и настоящим кулинарным открытием! Сочетание терпкой рябины, нежного сыра и хрустящих орехов придаёт блюду необычный вкус и текстуру, а освежающий лимонный соус добавляет яркие нотки свежести.
Ингредиенты рецепта
-
Рябина
200 г
-
Сыр фета
100 г
-
Грецкие орехи
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Мед
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки рябины: тщательно промойте ягоды и удалите все веточки. Затем замочите их в холодной воде на 30 минут, чтобы убрать горечь.
-
После замачивания слейте воду и высушите рябину на бумажном полотенце.
-
В глубокой миске смешайте рябину, нарезанный кубиками сыр фета и грубо порубленные грецкие орехи.
-
В отдельной небольшой миске приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте венчиком.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
-
Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы ароматы хорошо смешались.
-
Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: