← Главная | Расширенный поиск →

Салат из риса и брокколи

Онлайн рецепт салат из риса и брокколи

Тема: Салат

Салат из риса и брокколи — это яркое и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежный, рассыпчатый рис и хрустящие соцветия брокколи. В этом салате свежесть зелени обрамляется легким лимонным соусом, а орехи добавляют изысканный вкус и текстуру. Это идеальный выбор для легкого обеда или как гарнир к основному блюду.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Брокколи 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Орехи грецкие 50 г
  • Укроп свежий 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Отварите рис согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и остудите.
  2. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и опустите в нее соцветия брокколи. Варите 2-3 минуты до ярко-зеленого цвета, затем быстро охладите в ледяной воде.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  4. В глубокой миске соедините остывший рис, брокколи, нарезанные орехи и мелко нарезанный укроп.
  5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
  6. Дайте настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

картофельное отварное чесночный традиционная кухня семейный ужин фламандская кухня блюдо с сухофруктами в сезон овощей экономичное печенье эстонское в кофе без добавленного сахара сдобное торжество шоколадное высокое содержание клетчатки лесные грибы сладкие закуски роскошное сухарики к маслу блюда из риса итальянское легкая закуска с холодной подачей в запеканке с использованием трав на лето с минимальным количеством ингредиентов