Салат из риса, говядины и апельсинов по-корейски

Ингредиенты рецепта

• Рис 200 г
• Говядина 300 г
• Апельсины 2 шт.
• Соевый соус 3 ст. ложки
• Кунжутное масло 2 ст. ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Имбирь 1 см
• Зеленый лук 1 пучок
• Перец чили 1 шт.
• Кунжут 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите рис в подсоленной воде до готовности, затем охладите его.
2. Нарежьте говядину на тонкие полоски и замаринуйте в соевом соусе с добавлением тертого чеснока и имбиря на 30 минут.
3. Обжарьте говядину на разогретой сковороде до золотистой корочки.
4. Очистите апельсины и нарежьте их на небольшие дольки.
5. В глубокой миске смешайте остывший рис, обжаренную говядину и дольки апельсинов.
6. Нарежьте зеленый лук и перец чили, добавьте их в салат.
7. Заправьте салат кунжутным маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
8. Перемешайте все ингредиенты и посыпьте кунжутом перед подачей.