Салат из редьки с солеными огурцами

Ингредиенты рецепта

• Редис 300 г
• Солёные огурцы 150 г
• Лук зелёный 50 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Уксус (по желанию) 1 ч. ложка
• Соль по вкусу г
• Чёрный перец по вкусу г
• Укроп (по желанию) 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

1. Редис промыть, нарезать тонкими кружочками или полукружьями.
2. Солёные огурцы нарезать тонкими ломтиками.
3. Зелёный лук мелко нарезать.
4. В глубокой миске смешать редис, огурцы и лук.
5. В отдельной ёмкости смешать оливковое масло, уксус, соль и перец.
6. Заправку вылить в салат и аккуратно перемешать до равномерного распределения.
7. При желании добавить укроп и ещё раз перемешать.
8. Дать настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.
9. Подавать охлаждённым, наслаждаясь свежестью и хрустящей текстурой каждого укуса.