Салат из редиса с творожным соусом

Ингредиенты рецепта

• Редис 300 г
• Творог 200 г
• Сметана 100 г
• Укроп 30 г
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

1. Тщательно промойте редис под холодной водой и нарежьте его тонкими кружочками или полукружьями.
2. В отдельной миске смешайте творог, сметану, лимонный сок и чеснок, предварительно измельченный на пресс. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте к творожной смеси мелко нарезанный укроп, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
4. В глубокой салатнице соедините нарезанный редис с творожным соусом. Аккуратно перемешайте, чтобы редис равномерно покрывался соусом.
5. Дайте салату настояться в холодильнике 10-15 минут, чтобы он стал более ароматным.
6. Подавайте салат охлажденным, украсив сверху оставшимся укропом.