Салат из ранней капусты с орехами
Онлайн рецепт
салат из ранней капусты с орехами
Тема: Салат
Салат из ранней капусты с орехами — это освежающий и хрустящий микс, который сочетает в себе нежную текстуру молодой капусты и насыщенный вкус орехов. Каждый укус дарит взрыв свежести и легкости, а орехи добавляют интересный акцент и хрустящую нотку. Идеально подходит для летнего стола или как легкая закуска к основным блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Ранняя капуста
300 г
-
Грецкие орехи
100 г
-
Огурец
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промыть раннюю капусту, удалить поврежденные листья и нарезать тонкими полосками.
-
Огурец нарезать кружочками, а морковь натереть на крупной терке.
-
В глубокой миске смешать капусту, огурец и морковь.
-
Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки, затем мелко нарезать и добавить к овощам.
-
В отдельной миске соединить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешать.
-
Заправить салат полученной смесью и аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
-
Дать салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше раскрылись.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: